Tumis daun mengkudu teri

Name: Tumis daun mengkudu teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daun mengkudu; 100 gr teri medan; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit besar; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lbr daun salam; 2 cm lengkuas; 1 sdt garam

Karina Silvyana @cook_12314556

Jatikramat Baru

Tumis daun mengkudu teri

Karina Silvyana @cook_12314556

Jatikramat Baru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaun mengkudu
100 grteri medan
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit besar
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lbrdaun salam
2 cmlengkuas
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang daun halus daun mengkudu
2

Uleni daun mengkudu pakai garam,sampai keluar air berwarna hijau...lalu cuci bersih
3

Goreng teri sampe kering tiriskan
4

Uleng semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas
5

Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam dan kengkuas
6

Masukan daun mengkudu aduk hingga ratamasukan garam
7

Masukan teri yg sudah di goreng tadi,koresi rasa
8

Siap di hidangkan