Tumis bunga pepaya
Tadinya sy penasaran dengan salah satu menu bunga pepaya disalah satu resto krn bunga pepayanya crunchy dan ga pait..setelah bereksperimen cukup sering jadilah satu resep favorite kesukaan anak2 saya
Tumis bunga pepaya
Tadinya sy penasaran dengan salah satu menu bunga pepaya disalah satu resto krn bunga pepayanya crunchy dan ga pait..setelah bereksperimen cukup sering jadilah satu resep favorite kesukaan anak2 saya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bunga pepaya di air mengalir dg segenggam garam sampai getahnya terasa hilang,kemudian rendam bunga pepaya dgn segengam garam lagi di air es (sampai bunga pepaya terendam) diamkan selama 1 atau 2 jam sebelum memasak
- 2
Setelah direndam rebus rendaman tadi sampai mendidih pertama kemudian angkat,tiriskan dan cuci kembali di air mengalir remas2 bunga pepaya dengan garam kembali dan cicipin sampai hilang pahitnya.
- 3
Iris bawang putih,bawang merah dan cabe
- 4
Tumis semua bahan tadi sampai harum baru masukkan bunga pepaya tambahkan garam dan gula
- 5
Terahkir bila sudah layu tambahkan udang rebon sesuai selera spy berasa gurih dan tidak terlalu pahit. aduk sampai matang. kemudian angkat
- 6
Angkat dan sajikan dengan nasi panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar