Iga Asem Manis

Name: Iga Asem Manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga sapi; 2 cub kaldu maggi; 2 ruas jahe; 2 sdm asem jawa (larutkan); 2 lembar daun Salam; 1 lembar sereh; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm kecap manis (sesuai selera); Bumbu iris :; 5 buah cabai merah besar; 5 buah cabai hijau besar; 5 buah tomat hijau; 10 buah cabai rawit utuh; Bumbu halus :; 10 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 1 ruas kunyit bakar; 3 buah kemiri sangrai

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Assalamualaikum..
Hari sabtu biar tambah hangat kumpul bersama keluarga bubun masakin Iga asem manis. Suruduuut seger nyes. Wilujeng weekend sadayana😉

Lebih banyak

Iga Asem Manis

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Assalamualaikum..
Hari sabtu biar tambah hangat kumpul bersama keluarga bubun masakin Iga asem manis. Suruduuut seger nyes. Wilujeng weekend sadayana😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 kgIga sapi
2cub kaldu maggi
2 ruasjahe
2 sdmasem jawa (larutkan)
2 lembardaun Salam
1 lembarsereh
1 sdtlada bubuk
2 sdmkecap manis (sesuai selera)
Bumbu iris :
5 buahcabai merah besar
5 buahcabai hijau besar
5 buahtomat hijau
10 buahcabai rawit utuh
Bumbu halus :
10 buahbawang merah
7 buahbawang putih
1 ruaskunyit bakar
3 buahkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga... Berus iga di air yang mendidih sebentar saja. Lalu buang airnya. Ganti airnya dan rebus kembali iga sapi dan jahe yang sudah di geprek sampai empuk.
2

Tumis bumbu halus salam dan sereh hingga harum. Masukan cabe dan tomat yg sudah di iris2, tumis sebentar.
3

Masaukan tumisan bumbu ke panci rebusan iga. Masukan kecap manis,lada bubuk,garam dan kaldu maggi. Masukan air Asem jawa. Cek rasa.
4

Angkat... Sajikan selagi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Lala Anggraeni bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Lala Anggraeni @cook_9773833

pada 22 September 2018 03.31

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

WA : 0813 1092 7130IG : @bubunlalaolshopFb : Lala. anggraeniAlhamdulillah dari kecil teh suka masak. mau hasilnya enak atau ga enak itumah urusan nanti. yang penting masak dulu,masak lagi dan lagi😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Tomat Hijau Cabe Hijau Kecap Sereh Cabe Rawit Tulang Iga Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya