Mì quảng cá chuồn thơm ngon
Được bữa có cá chuồn tươi ngon quyết định nấu mì quảng ăn, ở quê hay nấu món này nhưng trong SG ko có, toàn mì quảng tôm thịt thôi. Lạ miệng mà ngon và ko ngán cả nhà nhé!
Mì quảng cá chuồn thơm ngon
Được bữa có cá chuồn tươi ngon quyết định nấu mì quảng ăn, ở quê hay nấu món này nhưng trong SG ko có, toàn mì quảng tôm thịt thôi. Lạ miệng mà ngon và ko ngán cả nhà nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp cá: chọn cá chuồn twoi ngon, mua về làm sach, cắt khúc vừa ăn. Ướp với mắm, muối, hạt nêm, hành tỏi và 1 chút ớt, có đầu hành trắng ướp luôn.. ướp 30’
- 2
Rau sống: rửa sach, cà chua thái múi cau, thơm cắt miếng nhỏ.
- 3
Nấu nước lèo: phi củ nén cho thơm (củ nén phi với dầu phộng càng thơm), cho cá đã ướp vào xào lăn sơ cho thấm gia vị. Vớt ra
- 4
Phi của nén, cho cà chua, thơm vào xào nhanh, cà chua ra màu thì cho nước lọc vào, nước sôi nêm nếm ga vị vừa ăn, cho cá đã lăn vào.. done phần nước lèo
- 5
Chuẩn bị ăn: hành ngò cắt nhỏ, ớt xanh, chanh. Cho mỳ ra tô, chang nước lèo lên, rắc hành ngò..măm măm... thêm chén mắm nữa thì ngon tuyệt.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận