Ức Gà Chiên Giòn

Phan Quỳnh Hoa
Phan Quỳnh Hoa @cook_13846834
Hà Nội

2 bước đơn giản trong 15’ là xong đĩa gà chiên ú ụ. Đĩa quá bé nên em bày minh hoạ thui nạ :*

Ức Gà Chiên Giòn

38 bếp khác đang định nấu món này

2 bước đơn giản trong 15’ là xong đĩa gà chiên ú ụ. Đĩa quá bé nên em bày minh hoạ thui nạ :*

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15’
  1. 500 grức gà
  2. Bột chiên giòn
  3. Bột chiên xù
  4. 1 thìađường
  5. 1 thìaớt bột
  6. 3 thìamắm

Hướng dẫn cách làm

15’
  1. 1

    Chuẩn bị bột chiên: bát bột chiên giòn cho 2 mắm + 1 đường + 1 ớt + 1 bát nước lọc (cho bột hơi sánh đặc 1 xíu ạ). Và bát bột chiên xù.

  2. 2

    Thái ức gà thành từng khúc 1,5cm. Sau đó dùng búa hoặc chày giã nhẹ cho mềm. Hoặc mn dùng dao đập dập cũng được nheng, đừng mạnh tay quá không nó nát mất ạ. Bên phải ảnh 2 là minh hoạ nheng.

  3. 3

    Vì bát bột đã vừa gia vị rồi nên gà tươi không cần ướp gì thêm đâu ạ. Em không có tgian nên cứ rảnh là làm thế này. Siêu giòn mà vỏ thơm nức mũi. Hehee.

  4. 4

    Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, ngập dầu. Chờ già thì thả miếng gà vô chiên trong lửa lớn. Mất có 8-10’ là gà chín.

  5. 5

    LƯU Ý: mn có thể chiên Cánh Gà hoặc Đùi Gà. Nhưng nên trần sơ qua hoặc hấp, để chiên cho chín đều trong và ngoài nheng. Chiên lửa vừa 20’, 5’ sau bật lửa lớn cho giòn nheng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phan Quỳnh Hoa
Phan Quỳnh Hoa @cook_13846834
vào
Hà Nội
Vào bếp mỗi ngày là một niềm vui, nếu không vui là do “Hôm Nay Không Biết Ăn Gì” 🤣🤣Đi chợ là 1 nghệ thuật, người lên được thực đơn là 1 nghệ sĩ, người hoàn thành bữa ăn là 1 nghệ nhân. Ahihiii 🥑🍆🍳🍔🍝🍮🍰🍷🍽🥗🥦🥒
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự