Donat Tape

Name: Donat Tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung cakra; 200 gr tape, dihaluskan; 100 gr gula pasir; 11 gr ragi instant; 50 gr susu bubuk; 4 butir kuning telur (sy pake 2 btr telur utuh); 150-200 ml air dingin; 80 gr mentega/margarin; 1/2 sdt garam

Eveline Darmadji @evedarmadji

Serpong, Tangerang Selatan

Tiap hari liat postingannya Ci Ayu Audrey di instagram jadi ngiler sama donat tapenya... Kebetulan udah beli tapenya, langsung deh dieksekusi ga pake lama 😅
Ternyata enak banget... wangi dan empuk banget... suka deh pokoknya 😋

Lebih banyak

Donat Tape

Eveline Darmadji @evedarmadji

Serpong, Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung cakra
200 grtape, dihaluskan
100 grgula pasir
11 grragi instant
50 grsusu bubuk
4 butirkuning telur (sy pake 2 btr telur utuh)
150-200 mlair dingin
80 grmentega/margarin
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering dalam wadah, masukkan telur dan air sedikit2. Uleni sampai bergumpal.
2

Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup plastik wrap dan diamkan selama 45 menit.
3

Kempiskan adonan, ulen sebentar. Timbang dan bagi adonan @ 45 gr. Bulatkan. Diamkan 20 menit.
4

Panaskan minyak. Lubangi donat, dan goreng dengan api kecil. Goreng donat dengan 1x balik agar tidak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin lalu taburi gula donat.
5

Biarkan dingin, lalu taburi gula donat.