Tuang bahan cair seperti susu, air dan olive oil dalam panci kecil. Lalu masak sampai matang, tak harus sampai mendidih bergolak dan tak perlu diaduk.

Tuang dalam wadah yang berisi tepung tapioka, lalu aduk dengan spatula.

Setelah adonan cukup bisa diulen dengan tangan lanjutkan ulen dengan tangan supaya merata.

Tambahkan sebagian telur lalu lanjutkan uleni kembali. Tambahkan sisa telurnya dan ulen kembali.

Tambahkan keju parmesan/edam parut/bubuk lanjut uleni kembali.

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti/silicone. Olesi tangan dengan sedikit minyak lalu bentuk bulat dan susun di atas loyang.

Panaskan/preheat oven 170 derajat celcius atau 340 F. Panggang selama kurang lebih 25 menit atau sampai permukaan kecoklatan

Pastikan permukaan matang karena kalau kurang matang maka akan mengkerut begitu dipindahkan ke suhu ruangan. Segera masukkan oveb kembali dan tambahkan waktu memanggangnya bbrp menit lagi.