Campurkan semua bahan utama kecuali Tepung maizena dan TBM, kemudian aduk rata hingga semua bahan tercampur, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukan maizena yang telah dilarutkan kemudian aduk sebentar hingga mengental (jangan sampai menggumpal)

Tuang ke dalam wadah plastik, biarkan dingin setelah itu bekukan dlm freezer 5-6 jam atau semalaman (karena saya buatnya sore, makanya saya bekukan semalaman)

Setelah beku, keluarkan dan kerok adonan yang sudah beku tadi menggunakan sendok atau garpu. (Kalau kerok es ini gk lama ya, karena adonan es lembut setelah 1 menit, makanya mudah di kerok)

Pindahkan adonan es yang sudah dikerok tadi ke wadah yang besar (jangan wadah kecil ya bunda, karena adonan akan mengembang 2x lipat). Setelah itu mixer dengan kecepatan tinggi.

Setelah beberapa saat dimixer, kira-kira 10 menit, masukan 2 sdm TBM (kira-kira tekstur setelah 10 menit seperti di foto)

Mixer 25-30 menit, adonan akan menjadi ringan dan mengembang

Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu masukan pasta strawbery, pandan dan beng-beng drink ke masing-masing adonan yg telah dibagi tadi. Kocok sebentar dengan mixer agar pasta tercampur rata dengan adonan (Untuk Pasta dan coklat boleh sesuai selera aja ya bunda, beng-beng drink bisa diganti milo jg boleh)

Pindahkan ke wadah plastik dan siap untuk dibekukan dalam freezer 5-6 jam atau semalaman

Nah.. setelah beku, ice cream siap disantap. Hasilnya sangat lembut dan enak banget..