Mun Tahu Ayam

Name: Mun Tahu Ayam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 blok tahu putih big size/6 tahu kecil; 150 gr ayam cincang; 1/2 sdm maizena/tapioka; 1/2 sdm bawang putih giling; 1/2 sdm bawang merah giling; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm ebi bubuk; 300 ml air; Secukupnya garam, gula, merica; Secukupnya daun bawang & seledri; Larutan maizena sebagai pengental

SKITCHEN @SKITCHEN

Indonesia

Praktis bikinnya. Enak rasanya. Lahap makannya. 😁

Lebih banyak

Mun Tahu Ayam

SKITCHEN @SKITCHEN

Indonesia

Praktis bikinnya. Enak rasanya. Lahap makannya. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 bloktahu putih big size/6 tahu kecil
150 grayam cincang
1/2 sdmmaizena/tapioka
1/2 sdmbawang putih giling
1/2 sdmbawang merah giling
1 sdmkecap asin
1/2 sdmebi bubuk
300 mlair
Secukupnyagaram, gula, merica
Secukupnyadaun bawang & seledri
Larutan maizena sebagai pengental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni daging ayam dengan garam, merica, & 1/2 sdm maizena/tapioka. Sisihkan.
2

Potong tahu seukuran dadu.
3

Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum.
4

Masukkan ayam (no.1) hingga berubah warna.
5

Tambahkan air.
6

Masukkan tahu & bumbu (kecap asin, ebi, garam, gula, merica). Masak hingga matang.
7

Koreksi rasa.
8

Masukkan daun bawang & seledri.
9

Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mendidih.
10

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.