Donat kentang pizza (asli empuknya)

Name: Donat kentang pizza (asli empuknya)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 100 g kentang kukus halus; 225 g tepung cakra; 7 g ragi instant; 1 sdt gula halus/tepung; 140 ml air; Bahan 2:; 50 g tepung cakra; 1 telur kocok lepas; 15 g susu bubuk; 1 sdt sp/ovalet; 30 g gula pasir; 30 mentega putih(boleh margarin)

Arum Sutrisno Wijaya @cook_6417396

Gresik Jawa Timur

Varian di dapur donat saya😍

Lebih banyak

Donat kentang pizza (asli empuknya)

Arum Sutrisno Wijaya @cook_6417396

Gresik Jawa Timur

Varian di dapur donat saya😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
100 gkentang kukus halus
225 gtepung cakra
7 gragi instant
1 sdtgula halus/tepung
140 mlair
Bahan 2:
50 gtepung cakra
1telur kocok lepas
15 gsusu bubuk
1 sdtsp/ovalet
30 ggula pasir
30mentega putih(boleh margarin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan 1,,, aduk sampai semua tercampur rata. Lalu tutup dengan serbet/plastik -+ 1 jam
2

Setelah 1 jam,,, masukan bahan 2,, aduk campur sampai merata,, ulang sampai kalis(sya pakai mixer,, cukup 10 menit sudah sangat kalis elastis)
3

Tur adonan kembali 15 menit sja
4

Kempiskan adonan yg sudah menjadi 2 kali lipat,,, gilas adonan lalu cetak dengan mangkok,, ataupun cetakan pizza.. Diamkan lagi 10 menit
5

Lalu goreng dengan mintak panas api cenderung kecil
6

Hias dengan coklat batasan,,, glaze dll