Didihkan air lalu rendam cumi kering dg air panas,selagi menunggu cumi agar tidak terlalu alot siapkan semua bahan

Rajang duo bawang. Iris serong cabe hijau. Potong dadu tomat hijau. Potong kecil² cabai rawit. Pete di belah dua yes.. Ale buang kulitnya. Geprek jahe...

Setelah air rendaman cumi dingin cuci cumi dg air mengalir,lalu potong2 bulat (note :klo cumi g terlalu gede biarin utuh) tp terserah selera.

Panaskan minyak tumis semua bahan hingga layu kecuali Ale,dan cabai rawit (krn bisa bikin bersin berkepanjangan) tumis sampai layu dan harum,lalu masukkan cumi tmbhkan sedikit air kurleb 50ml,lalu tmbhkan cabai rawit,gula,garam dan penyedap rasa, masak hingga air menyusut lalu masukkan Alasan tumis2 sampai air habis.

Cek rasa jika sudah pas menurut lidah kita matikan kompor dan cumi siap d nikmati dg nasi hangat

Selamat mencoba cantik😘