紅燒豆腐的食譜成品照片

紅燒豆腐

Shi Jen Carol Yu @cook_14101594

西雅圖 | SEATTLE

突然想吃鐵板燒，想到鐵板豆腐又想紅燒，只好紅燒鐵板豆腐。p.s. 除了煎豆腐的步驟比較花時間以外以其他的部分都很容易～豆腐翻面要小心唷～

突然想吃鐵板燒，想到鐵板豆腐又想紅燒，只好紅燒鐵板豆腐。p.s. 除了煎豆腐的步驟比較花時間以外以其他的部分都很容易～豆腐翻面要小心唷～

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突然想吃鐵板燒，想到鐵板豆腐又想紅燒，只好紅燒鐵板豆腐。p.s. 除了煎豆腐的步驟比較花時間以外以其他的部分都很容易～豆腐翻面要小心唷～

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預備食材

20分鐘

2人份

半盒“嫩豆腐”
洋蔥1/3顆
胡蘿菠
大蒜3顆小的切碎
青蔥一隻
醬油
蠔油
糖
麵粉
太白粉加冷水攪拌

料理步驟

20分鐘

1

豆腐切塊用廚房紙巾擦乾，沾一點麵粉，鍋子放點油煎焦，移到一旁
2

配料切好，加點油煎到焦黃（除了青蔥）
3

加煎好的豆腐與青蔥根的部分炒一下
4

加醬油，糖，蠔油（隨喜好）
5

炒一下後，淋上太白粉水，等太白粉成型，就好了
6

完成～

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試做成品照

Shi Jen Carol Yu @cook_14101594

發布於 2018年12月13日 06:19

西雅圖 | SEATTLE

留言

Shi Jen Carol Yu @cook_14101594

2018年12月13日 06:22

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