Sempolan ayam lembut

Name: Sempolan ayam lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam giling; 5 siung bawang merah cincang; 3 siung bawang putih cincang; 3 batang daun bawang cincang (hanya batangnya tanpa daun); 200 gr tepung kanji; 50 gr tepung terigu; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt garam; Bumbu penyedap (opsional); 2 biji telor ayam

Afnia Khalid @cook_13880752

Martapura

Solusi cemilan protein untuk anak cerdas

Lebih banyak

Sempolan ayam lembut

Afnia Khalid @cook_13880752

Martapura

Solusi cemilan protein untuk anak cerdas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging ayam giling
5 siungbawang merah cincang
3 siungbawang putih cincang
3 batangdaun bawang cincang (hanya batangnya tanpa daun)
200 grtepung kanji
50 grtepung terigu
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtgaram
Bumbu penyedap (opsional)
2 bijitelor ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata semua bahan dengan mesin pencampur (bisa blender, mixer atau Chopper)
2

Basahi tangan dengan minyak kelapa(agar tidak lengket), ambil adonan satu sendok makan dan rekatkan pada stik ice cream sebagian saya bulatkan seperti pentol untuk variasi bentuk
3

Rebus dalam air mendidih selama +- 10 menit, angkat dan tiriskan
4

Sempolan bisa dimakan langsung atau bagi yg suka gorengan, goreng dulu sempolan dengan celupan kocokan telor dan goreng dalam minyak panas.