Resep Pentol /Bakso Tusuk
Bikin jajanan sendiri aja yuk, pasti lebih sehat dan yakin lebih bersih karena kita masak sendiri.
Resep Pentol /Bakso Tusuk
Bikin jajanan sendiri aja yuk, pasti lebih sehat dan yakin lebih bersih karena kita masak sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging dengan food processor atau blender kecil, kalau menggunakan blender sebaiknya sedikit demi sedikit karena mesin cepat panas.
- 2
Masukkan es batu dan giling kembali sampai rata, setelah itu masukkan semua bumbu, giling kembali.
- 3
Setelah rata masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, giling kembali sampai tepung habis. Sementara itu masak air di panci rebusan sampai mendidih. Setelah itu matikan api.
- 4
Pulung /cetak bakso kemudian masukkan ke dalam air tadi (api dalam keadaan mati), cetak sampai habis.
- 5
Setelah itu nyalakan api, masak hingga mengapung kurang lebih 15 menit.
- 6
Setelah natang, tiriskan dan langsung masukkan ke dalam air es (air matang) tunggu sampai dingin kemudian tiriskan.
- 7
Simpan dalam freezer. Jika ingin digunakan tinggal direbus atau digoreng.
- 8
Sajikan dengan : sambal bakso + kecap + saos. Bisa juga disajikan dengan kuah bakso.
- 9
Selamat mencoba😍😘
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Utami Subowo bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar