पत्तागोभी की सब्जी (Cabbage ki sabji recipe in hindi)

Name: पत्तागोभी की सब्जी (Cabbage ki sabji recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 cup पता गोभी - कटी हुई; १ कप हरे मटर के दाने -; 3 हरी मिर्च- कटी हुई; -१ बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर; -१ बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर-; 1 प्याज-कटा हुआ; 3--4 लहसुन-कली; 1 टमाटर - कटा हुआ; आवश्यक्तानुसार धनिया पत्ती-बारीक़ कटी हुई; स्वादानुसार नमक; १ बड़ा चम्मच आयल-

Deepika Srivastava @cook_9538511

पत्तागोभी की सब्जी (Cabbage ki sabji recipe in hindi)

Deepika Srivastava @cook_9538511

सेव्ड

सामग्री

2 cupपता गोभी - कटी हुई
१ कपहरे मटर के दाने -
3हरी मिर्च- कटी हुई
-१ बड़ा चम्मचहल्दी पाउडर
-१ बड़ा चम्मचगरम मसाला पाउडर-
1प्याज-कटा हुआ
3--4लहसुन-कली
1टमाटर - कटा हुआ
आवश्यक्तानुसारधनिया पत्ती-बारीक़ कटी हुई
स्वादानुसारनमक
१ बड़ा चम्मचआयल-

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले कटी हुई पत्ता गोभी और मटर को धो लेंगे.
2

उसक बाद कढाई में आयल डाल कर गरम करेंगे.जब आयल गरम हो जाये तब उसमे प्याज का तड़का लगाएंगे.
3

अब उसमें लहसुन और हरी मिर्च डाल कर चलाएंगे.फिर उसमें पत्ता गोभी और मटर डाल कर कुछ देर के लिए ढक देंगे.
4

अब उसमे हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, कटा हुआ टमाटर और नमक डाल कर चला कर ढक देंगे.
5

जब सब्जी गल जाये तो ढक्कन हटा कर उसको धीमी आंच पर लाल भून लेंगे.
6

अब आप उसको हरा धनिया पत्ती से गार्निश कर दे.