Kupas dan cuci bersih ubi, kukus hingga lunak setelah itu hancurkan menggunakan garpu hingga halus

Campurkan tepung tapioka, terigu, gula pasir dan garam, aduk hingga rata hingga adonan bisa dibentuk. Ambil adonan sesuai selera utk besarannya, lalu pipihkan dan isi dengan gula merah atau choco chip. Dr total 18, saya bagi dua yg gula merah dan choco chip masing2 sktr 8 atau 9 buah. Isian sesuai selera ya.

Setelah diisi lalu bulatkan dan goreng hingga kecoklatan

Bola ubi gula merah dan choco chip siap dinikmati

Note : menurut saya 22nya enak tp lbh enak kalau yg isian choco chip, jd sprti makan donat isi coklat krn choco chipnya melted..selamat mencoba😋