Potong bonggol pokcoy kemudian cuci bersih tiriskan

Didihkan air lalu tanbahkan sedikit garam, rebus pokcoy 1-2 menit, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan daginh cincang masak hingga daging matang

Tambahkan kaldu bubuk, gula,saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen

Jika masih dirasa kurang asin boleh ditambahkan sedikit garam. aduk aduk hingga rata.

Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor

Tata pokcoy di atas piring lalu siram dengan tumisan daging cincang diatasnya. siap disajikan dengan nasi hangat