गुलाब को धो कर के पत्तियां अलग करले।

एक कटोरे में गुलाब की पत्तियां, सेंधा नमक, नींबू का रस और चीनी डाले

अच्छे से मिला कर के धूप में ढक कर रख दे २ घंटे के लिए।

अब २ घंटे बाद चीनी पिघल चुकी होगी, ओैर गुलाब के पत्ते भी नरम हो गए होंगे।

अब इसे मिक्सी जार में चला के पेस्ट बनाले

अनार के दानों का रस निकाल ले।

नारियल में से पानी भी निकाल कर रख ले।

अब एक बड़े बर्तन में गुलाब का पेस्ट नारियल पानी, अनार का रस डाले।

जरूरत के जितना कुटा हुआ बर्फ़ डाले फिर १० मिनिट ढक कर रख दे।

१० मिनिट बाद मिश्नण को छान कर गिलास में भरे

ऊपर से नींबू की स्लाइस के टुकड़े और पुदिना के पत्तो से सजाए।

सर्व करें

आप गुलाब का मिश्रण पहले से भी बनाके रख सकते हैं।