Cilok Bumbu Merah

Name: Cilok Bumbu Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok :; 6 sdm penuh tepung kanji; 3 sdm penuh tepung terigu; 1 sdt penyedap; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 batang daun bawang (iris halus); secukupnya Air panas; Bahan Bumbu :; 8 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 buah cabe keriting; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 cm kencur (boleh diskip, saya tidak pake); 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya air; Bahan pelengkap :; 1 batang daun bawang (iris); Secukupnya perasan jeruk nipis

Safitri Mubarak @safytomi17

Sekatak, Bulungan, Kalimantan Utara

Buatnya tadi siang, lagi pengen nyemil yang pedes, jadilah cilok bumbu pedas 😊

Lebih banyak

Cilok Bumbu Merah

Safitri Mubarak @safytomi17

Sekatak, Bulungan, Kalimantan Utara

Buatnya tadi siang, lagi pengen nyemil yang pedes, jadilah cilok bumbu pedas 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cilok :
6 sdmpenuh tepung kanji
3 sdmpenuh tepung terigu
1 sdtpenyedap
2 siungbawang putih (haluskan)
1 batangdaun bawang (iris halus)
secukupnyaAir panas
Bahan Bumbu :
8 buahcabe rawit (sesuai selera)
5 buahcabe keriting
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 cmkencur (boleh diskip, saya tidak pake)
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambal
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyaair
Bahan pelengkap :
1 batangdaun bawang (iris)
Secukupnyaperasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat Cilok : campur tepung kanji, terigu, penyedap, dan bawang putih
2

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan cilok kalis
3

Masukkan daun bawang, bentuk adonan, rebus
4

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air, aduk rata
5

Masukkan cilok, kecap, saus, gula dan garam, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.
6

Masukkan daun bawang, aduk lalu angkat.
7

Sajikan dengan perasan jeruk nipis
8

Selamat mencoba 😁😁😁