Bola Ayam Saus Kecap

Name: Bola Ayam Saus Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam cincang; 20 gram tepung roti kasar; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; Bahan saus:; 1/2 butir bawang bombay, potong memanjang; 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang; 1 buah wortel, potong korek api; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 200 ml air

Deike @deikeamelia

Jakarta

Cocok untuk bekal anak sekolah nih bun, gampang dan cepat bikinnya

Lebih banyak

Bola Ayam Saus Kecap

Deike @deikeamelia

Jakarta

Cocok untuk bekal anak sekolah nih bun, gampang dan cepat bikinnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging ayam cincang
20 gramtepung roti kasar
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
Bahan saus:
1/2 butirbawang bombay, potong memanjang
2 siungbawang putih, geprek lalu cincang
1 buahwortel, potong korek api
1 sdmkecap manis
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan untuk bola-bola, aduk rata. Bulat-bulatkan sebesar kelereng. Goreng sampai matang kekuningan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, masak sampai layu. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, aduk rata.
3

Tambahkan air. Didihkan sampai agak mengental. Masukkan bola ayam, masak hingga kuah menyusut dan meresap. Angkat, sajikan.