Nugget Ayam Wortel Keju

Name: Nugget Ayam Wortel Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging ayam; 50 gram keju (di parut); 2 biji Wortel (di parut); 5 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 2 butir telor; 5 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 2 batang daun bawang (iris tipis2); 2 batang daun seledri (iris tipis2); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya gula pasir dan garam; Bahan pelapis / pencelup :; Tepung terigu; air; Tepung panir

cici puji @cook_12187101

Cikarang

Nugget Ayam Wortel Keju

cici puji @cook_12187101

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramDaging ayam
50 gramkeju (di parut)
2 bijiWortel (di parut)
5 siungbawang putih
1/2bawang bombay
2 butirtelor
5 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
2 batangdaun bawang (iris tipis2)
2 batangdaun seledri (iris tipis2)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyagula pasir dan garam
Bahan pelapis / pencelup :
Tepung terigu
air
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan cuci bersih
2

Potong kecil2 daging ayam lalu blender dengan telor,bawang putih dan bawang bombay
3

Campur adonan ayam,keju parut,wortel parut,irisan daun bawang, seledri,tepung tapioka, tepung terigu,lada bubuk,garam,gula pasir & kaldu bubuk dalam wadah
4

Tes rasa kalo udah pas tuang adonan ke loyang yang di olesin margarin kukus selama 20 menit
5

Setelah matang angkat dan dinginkan.setelah dingin di potong2 lalu di celup ke larutan tepung terigu dengan air baru balurkan ke tepung panir
6

Simpan dalam wadah taruh di freezer 10 menit baru di goreng sisanya simpan dalam wadah taruh di freezer