एक कडाही मे तेल गरम कर हींग जीरा डालकर चटका लें
कटी हुई प्याज डाल कर भून लें
अब सूखे मसाले डाल कर भून लें
उबले आलू डाल कर १० मिनट धीमी आंच पर भूने
रोटी के साथ खाए
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