Lava Pudding Sederhana
Awalnya pengeeen bgt recook choco lava cake dari resep yg udh aku cookmark jauh" hari.. Tapi berhubung kagak ada tepung terigu dan lagi pengen ngemil, jadi usrak-usrek dapur & kulkas cek bahan yg ada cuma agar" & jelly powder
Ngubek" cookpad nyari resep yg cocok akhir ny ketemu beberapa resep yg bisa divariasi dan langsung eksekusi
Mayoritas resep ny sih vla instant, tapi kok males bgt ya keluar cari vla instan, yaudah vla ny homemade juga deh ;)
Ya walau baru pertama kali eksekusi resep ini, hasil ny oke bgt.. Suami dan adikku langsung klepek" hihihi
Aku cuma bikin setengag resep dari resep asli.. Selamat mencoba ya :*
Lava Pudding Sederhana
Awalnya pengeeen bgt recook choco lava cake dari resep yg udh aku cookmark jauh" hari.. Tapi berhubung kagak ada tepung terigu dan lagi pengen ngemil, jadi usrak-usrek dapur & kulkas cek bahan yg ada cuma agar" & jelly powder
Ngubek" cookpad nyari resep yg cocok akhir ny ketemu beberapa resep yg bisa divariasi dan langsung eksekusi
Mayoritas resep ny sih vla instant, tapi kok males bgt ya keluar cari vla instan, yaudah vla ny homemade juga deh ;)
Ya walau baru pertama kali eksekusi resep ini, hasil ny oke bgt.. Suami dan adikku langsung klepek" hihihi
Aku cuma bikin setengag resep dari resep asli.. Selamat mencoba ya :*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan diatas
- 2
Aduk rata seluruh bahan pudding kemudian panaskan diatas api kecil sampai mengental dan mendidih.
Kebetulan stok agar2 dan jelly bubuk saya hanya rasa plain, jadi saya pakai susu kental manis rasa vanilla dan perisa makanan ny berupa vanilla powder, saya gk nambahin banyak gula karena stok gula menipis, jadi saya akalin vla ny yg lebih manis - 3
Tuangkan d cetakan hingga ½ cetakan saja, diamkan setengah jadi sambil masak vla ny
- 4
Aduk dulu semua bahan vla sampe rata, baru dipanaskan sampe mengental dan mendidih.
Vla ini saya ambil resep dari vla kue sus, jadi lebih kental ketimbang vla pudding biasa ny.
Karena saya buat vla rasa coklat dan berhubung stok gula menipis, saya pakai 2 sachet skm serta sedikit gula. Utk pewarna ny saya pakai coklat bubuk 1½ sdm karena coklat pasta ny lagi out of stock. - 5
Ada 2 cara membuat cekungan d tengah pudding, bisa pake wadah yg lebih kecil di tengah pudding dan diisi air sbg pemberat terus didiemin sampe membentuk cekungan, kalo dirasa udh cukup keras wadah ny bisa d angkat
Ato d keruk pake sendok, sisa kerukkan ny bisa d panasin lagi bareng adonan pudding sisa tadi utk menutup - 6
Isi cekungan dengan vla secukupnya, jgn terlalu banyak supaya pudding ny tetep kokoh. Saya isi ny terlalu banyak vla jadi gampang ambruk & jebol
- 7
Lalu tutup vla dengan sisa pudding tadi, tuangkan dari pinggir ya supaya vla ny gk campur sama adonan pudding. Kemudian dinginkan d dlm kulkas.
- 8
Sesudah itu, keluarkan dari cetakan perlahan dan hidangkan di meja makan sebagai makanan penutup favorit keluarga anda <3 :*
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar