Ayam Lengkuas
Ini salah satu jenis masakan ayam kesenangan anak, bumbu nya simple tapi rasanya gurih dan wangi karena aroma lengkuas itu khas.. Walau agak lama ngungkepnya tapi sepadan sich dengan hasilnya😂(penambahan tepung kanji dimaksudkan untuk membuat lengkuas usai digorenh hasilnya lebih kriuk😁)
Ayam Lengkuas
Ini salah satu jenis masakan ayam kesenangan anak, bumbu nya simple tapi rasanya gurih dan wangi karena aroma lengkuas itu khas.. Walau agak lama ngungkepnya tapi sepadan sich dengan hasilnya😂(penambahan tepung kanji dimaksudkan untuk membuat lengkuas usai digorenh hasilnya lebih kriuk😁)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong potong sesuai selera (saya pake tempe karena ada sisa tempe semalem😁)
- 2
Sangrai kemiri dan ketumbar lalu Haluskan bersama bawang merah, bawang putih, dan kunyit
- 3
Parut lengkuas muda
- 4
Masukkan jadi satu semua bahan dalam panci lalu masak dengan api kecil sampai air asat
- 5
Setelah air di ayam kering,goreng ayam dalam minyak panas dan api kecil sebentar saja sampai ayam terlihat kecoklatan..siap deh disajikan😉😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar