
Μπισκοτογλυκό
Η γιαγιά μου από τη μεριά της μαμάς μου σπάνια μαγειρεύει και φτιάχνει γλυκά αλλά τα Χριστούγεννα πάντα έκανε αυτό το υπέροχο γλυκό που ακόμα θυμάμαι και νοσταλγώ αυτή τη γεύση!!!
Μπισκοτογλυκό
Η γιαγιά μου από τη μεριά της μαμάς μου σπάνια μαγειρεύει και φτιάχνει γλυκά αλλά τα Χριστούγεννα πάντα έκανε αυτό το υπέροχο γλυκό που ακόμα θυμάμαι και νοσταλγώ αυτή τη γεύση!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μίξερ χτυπάμε καλά τα αυγά με το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
- 2
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε λίγο γάλα μαζί με λίγο κονιάκ ή ότι άλλο ποτό σας αρέσει. Στη συνέχεια βουτάμε ένα ένα τα μπισκότα πτι μπέρ στο παραπάνω υγρό (δεν τα αφήνουμε πολύ γιατί θα μαλακώσουν, θέλουμε ίσα να βραχούν) και τα στρώνουμε σε ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο τάπερ ή ταψί έτσι ώστε να καλυφθεί όλος ο πάτος.
- 3
Από πάνω απλώνουμε τη μισή κρέμα κακάο που φτιάξαμε και συνεχίζουμε με ακόμη μια στρώση μπισκότα. Στη συνέχεια απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα κακάο και διακοσμούμε με τρούφα.
- 4
Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον δυο ώρες. Μετά είναι έτοιμο για απόλαυση.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια