Ternera con salsa de ostras
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la ternera en tiras y las maceramos de ante 10 minutos en salsa de soja
- 2
Cortamos en juliana las verduras y las pochamos en un poco de aceite. Una vez pochada la retiramos y reservamos.
- 3
En la misma sartén salteamos 2 minutos a fuego fuerte la ternera. Primero la debemos descubrir bien de la salsa de soja con la ayuda de un colador a los 2 minutos retiramos y reservamos juntos con las verduras.
- 4
Seguimos en la misma sartén ponemos una gota más de aceite y doramos los ajos y el jengibre. Una vez dorados los retiramos y los tiramos porque no los usaremos en esta receta simplemente es para darle sabor.
- 5
En el aceite rehogamos la cucharada de harina y seguidamente agregamos la cucharada de salsa de ostras y caldo de ave no he puesto cantidad de caldo de pollo porque iremos poniéndole poco a poco hasta conseguir el espesor deseado punto en este paso incorporamos un poco de azúcar. Lo vamos probando hasta pillarle el punto.
- 6
Una vez lista la salsa incorporamos la ternera y las verduras y dejamos cocinar unos 10 minutos a fuego lento y listo ya se puede servir
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Ilea nur cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios