7. Kepala Ayam Mercon
Suka banget kalo makan pedes2 gini apalagi kalo ceker atau kepala ayam. Jadi ada effort buat makannya sambil kepedesan dan nikmatin gigitin daging disela sela tulangnya 👍 🐔
7. Kepala Ayam Mercon
Suka banget kalo makan pedes2 gini apalagi kalo ceker atau kepala ayam. Jadi ada effort buat makannya sambil kepedesan dan nikmatin gigitin daging disela sela tulangnya 👍 🐔
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kepala ayam kurang lebih 30 menit lalu tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah, putih, cabe rawit dan kemiri. Lalu tumis dengan menggunakan minyak goreng dengan api sedang.
- 3
Setelah harum, tambahkan air kurang lebih 500 ml. Tunggu sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukkan kepala ayam dan tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika dirasa telah pas.
- 5
Diamkan sambil ditutup wajannya kurang lebih 15 menit sampai air nya sedikit habis. Lalu masukkan potongan daun bawang dan tomat. Aduk sampai rata dan agak layu.
- 6
Matikan kompor lalu pindahkan ke mangkok. Kepala ayam mercon siap dihidangkan. Selamat mencoba ✌
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kurnia Cahya Puspita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar