Dori fillet asam manis
Hampir seminggu belum ada menu ikan dirumah, langsung terpikir bikin bumbu asam manis untuk ikan dori. Mudah mengolah ikan dori karena tanpa tulang dan lembut untuk dikonsumsi balita.
Dori fillet asam manis
Hampir seminggu belum ada menu ikan dirumah, langsung terpikir bikin bumbu asam manis untuk ikan dori. Mudah mengolah ikan dori karena tanpa tulang dan lembut untuk dikonsumsi balita.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih yang dihaluskan, merica dan garam. Aduk sampai rata.
- 2
Cuci bersih ikan dori fillet, lalu gulingkan potongan fillet kedalam campuran tepung sampai rata.
- 3
Celupkan kedalam kocokan telor lalu gulingkan kembali kedalam campuran tepung sampai rata.
- 4
Goreng dori tepung didalam api sedang.
- 5
Proses pembuatan saus asam manis: tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, saus tomat, saua sambal (opsional), kecap inggris, lalu aduk hingga rata.
- 6
Tuang air lalu masukan gula, tepung maizena, dan wortel, laluaduk hingga rata.
- 7
Masukkan gorengan dori fillet kedalam saus. Tes rasa.
- 8
Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar