Lumuri dada ayam dgn irisan bawang putih+lada+sedikit garam, biarkan 15 menit (cukup waktu nya sambil motong" sayuran)

Tumis bawang merah, Cabe sampai harum lalu masukkan cabe + Dada ayam tumis hingga kecoklatan, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, lalu saus tiram, aduk" lalu masukkan wortel dan pokcoy, ga usah tambah garam lagi krn saus tiram sudah asin, dan ayam nya juga udah asin..ehehe..

Klo pingin berkuah lagi bisa tambah air yaa, jika sudah keluar aroma segar dari lada, sudah bisa di angkat dan sajikan hangat lbih baik.