Nasi uduk ricecooker

Name: Nasi uduk ricecooker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras; 1 bks santan kara kecil (bungkus segitiga); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; Secukupnya air; Secukupnya garam; Bawang goreng sebagai pelengkap

Ressa Cahyani @cook_4942631

Batam

Sebaiknya gunakan santan dari kelapa asli biar rasanya jauh lebih gurih.

Lebih banyak

Nasi uduk ricecooker

Ressa Cahyani @cook_4942631

Batam

Sebaiknya gunakan santan dari kelapa asli biar rasanya jauh lebih gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cupberas
1 bkssantan kara kecil (bungkus segitiga)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 batangsereh
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Bawang goreng sebagai pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras seperti biasa, tiriskan.
2

Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas.
3

Tumis bumbu, daun salam dan sereh sampai wangi. Masukkan 1 gelas air dan santan. Aduk dan masak hingga mendidih.
4

Tuang kedalam beras, jika air kurang bisa ditambah sesuai banyak air masak nasi biasa, dan beri sejumput garam.
5

Masukkan ricecooker, 2 kali cetekan. Maksudnya, jika sudah matang, aduk lalu tekan lagi tombol untuk memasak. Sajikan dengan bawang goreng dan lauk pelengkap.