Đậu đãi sạch cho nước vô nấu cho đậu chín. Phổ tai đem ngâm rồi rửa lại nhiều lần cho hết nhớt

Đậu chín cho đường, nước cốt dừa, phổ tai vô nấu thêm chút nữa. Tắt bếp cho sữa đặc vô khuấy đều. Chè ăn nóng hay đá cũng ngon