Kwetiaw Goreng

Name: Kwetiaw Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Kwetiaw Kering; 2 butir Telur Ayam; 1 butir Kemiri bakar; 3 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; 1 sdt Minyak Wijen; 1 sdt Saos Tiram; 1/4 sdt Lada Bubuk; secukupnya Kecap Manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Kaldu Bubuk

Aril @Aril_88

Solo, Jawa Tengah

Minggu pagi tiba-tiba hujan dan tidak bisa belanja. Di rumah tinggal ada persediaan kwetiaw kering. Langsung dieksekusi saja untuk menu sarapan hari ini.
#3weekschallenge

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng

Aril @Aril_88

Solo, Jawa Tengah

Minggu pagi tiba-tiba hujan dan tidak bisa belanja. Di rumah tinggal ada persediaan kwetiaw kering. Langsung dieksekusi saja untuk menu sarapan hari ini.
#3weekschallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusKwetiaw Kering
2 butirTelur Ayam
Bumbu Halus:
1 butirKemiri bakar
3 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih
Bumbu Lain:
1 sdtMinyak Wijen
1 sdtSaos Tiram
1/4 sdtLada Bubuk
secukupnyaKecap Manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaKaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
2

Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
3

Ceplok telur setengah matang, kemudian diaduk orak-arik. Sisihkan.
4

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan saus tiram, minyak wijen, dan sedikit kecap manis. Aduk-aduk hingga harum. Tambahkan kwetiaw rebus. Aduk hingga merata dengan bumbu. Masukkan telur orak-arik. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis sesuai selera. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Sajikan.