Popcorn Chicken

Name: Popcorn Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 3 siung bawang putih; 15 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdm baking powder; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Penyedap

Lani Maulida @lanymolid

Bandung

Kesukaan anak-anak. Tepungnya ga aku takar sebenernya, cuma dikira2 aja.

Lebih banyak

Popcorn Chicken

Lani Maulida @lanymolid

Bandung

Kesukaan anak-anak. Tepungnya ga aku takar sebenernya, cuma dikira2 aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet
3 siungbawang putih
15 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
1/2 sdmbaking powder
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong dadu.
2

Haluskan bawang putih + garam, merica. Lumuri ayam dengan bumbu ini. Diamkan kurleb 30 menit, lebih meresap kalo disimpan di kulkas.
3

Buat tepung bumbu nya di wadah bersih : tp terigu, tp maizena, tp beras, baking powder, bs ditambahkan bubuk bawang putih, garam, merica, penyedap. Aduk rata.
4

Ambil bbrp sdm tepung bumbu, beri air aduk rata.
5

Celup potongan ayam ke adonan basah, lalu lumuri dengan adonan kering. Lalu goreng dg api kecil.
6

Utk mendapat tekstur keriting, tekan2 tepung bumbu kering ke masing2 potongan ayam sambil diremas2 & dicubit2 satu persatu. Gunakan tangan yg kering.