एक पैन में थोड़ा सा तेल लीजिये।अब इसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर पका लें।अब इसमें नमक,मिर्ची और काला नमक डाल ले।थोड़ी देर बाद इसमें आलू मिला ले ।थोड़े समय बाद इसमें चाट मसाला और हरा धनिया पत्ती डालकर मिला ले।अब इस मिश्रण को ब्रेड पर लगा ले और ब्रेड को तवे पर दोनों तरफ से सेक ले।गरमा गरम सौस और हरी चटनी के साथ सर्व करें