PAStup KENTANG (Pastel Tutup Kentang) ala mami

Name: PAStup KENTANG (Pastel Tutup Kentang) ala mami
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang, kukus, haluskan; 80 gram keju, parut; 1 butir telur ukuran kecil; secukupnya Pala bubuk dan merica; Isian:; 200 gram daging sapi giling; 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu kecil; 1 buah brokoli ukuran kecil, ambil kuntumnya saja, cincang; 1 siung bawang putih, cincang halus; Bawang bombay secukupnya, cincang; secukupnya Margarin; secukupnya Garam, lada, merica, pala bubuk dan Italian seasoning; Olesan: 1 butir kuning telur

Santi Ayu @cook_4527992

Tangerang, ID

Knp ala mami?
.
.
Krn mami ngarang resepnya 😁✌
Waktu pertama kali bikin liat resep sana sini ga ada yg cocok sm bahan bahan di kulkas 😂 Ya udh akhirnya bikin seadanya bahan aja xixixi..

Jadi deh bgini. Meskipun seadanya tetep enak koq 😊

Knp ala mami?
.
.
Krn mami ngarang resepnya 😁✌
Waktu pertama kali bikin liat resep sana sini ga ada yg cocok sm bahan bahan di kulkas 😂 Ya udh akhirnya bikin seadanya bahan aja xixixi..

Jadi deh bgini. Meskipun seadanya tetep enak koq 😊

Lebih banyak

PAStup KENTANG (Pastel Tutup Kentang) ala mami

Santi Ayu @cook_4527992

Tangerang, ID

Knp ala mami?
.
.
Krn mami ngarang resepnya 😁✌
Waktu pertama kali bikin liat resep sana sini ga ada yg cocok sm bahan bahan di kulkas 😂 Ya udh akhirnya bikin seadanya bahan aja xixixi..

Jadi deh bgini. Meskipun seadanya tetep enak koq 😊

Knp ala mami?
.
.
Krn mami ngarang resepnya 😁✌
Waktu pertama kali bikin liat resep sana sini ga ada yg cocok sm bahan bahan di kulkas 😂 Ya udh akhirnya bikin seadanya bahan aja xixixi..

Jadi deh bgini. Meskipun seadanya tetep enak koq 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkentang, kukus, haluskan
80 gramkeju, parut
1 butirtelur ukuran kecil
secukupnyaPala bubuk dan merica
Isian:
200 gramdaging sapi giling
1 buahwortel ukuran kecil, potong dadu kecil
1 buahbrokoli ukuran kecil, ambil kuntumnya saja, cincang
1 siungbawang putih, cincang halus
Bawang bombay secukupnya, cincang
secukupnyaMargarin
secukupnyaGaram, lada, merica, pala bubuk dan Italian seasoning
Olesan: 1 butir kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kentang, keju parut dan telur, kemudian beri merica dan pala bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin sampai harum. Masukan daging, masak sampai berubah warna lalu masukan brokoli dan wortel. Beri bumbu bumbu. Aduk rata.
3

Oleskan margarin di pinggan tahan panas, taruh adonan kentang, ratakan. Beri isian. Lalu beri adonan kentang lagi. Ratakan.
4

Poles dengan kuning telur. Panggang 45menit dengan suhu 200°C (lama memanggang disesuaikan dgn oven masing-masing ya).
5

Pastup kentang siap dinikmati 😊 Pake saus sambel tambah enak 👌