Ketan Urap Sambal kacang

Name: Ketan Urap Sambal kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍚 ketan:; 250 gram ketan; 400 ml santan kelapa; 2 lembar daun salam; secukupnya garam; 100 gram kelapa parut muda (dikukus); 🍵sambal kacang:; 150 gram kacang tanah (goreng); 2 siung bawang putih (goreng); 4 buah cabai rawit; 2 buah cabai merah; secukupnya garam; secukupnya cuka; secukupnya gula

Dina Triharwati @cook_2564955

Jogja

Ketan Urap Sambal kacang

Dina Triharwati @cook_2564955

Jogja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍚 ketan:
250 gramketan
400 mlsantan kelapa
2 lembardaun salam
secukupnyagaram
100 gramkelapa parut muda (dikukus)
🍵sambal kacang:
150 gramkacang tanah (goreng)
2 siungbawang putih (goreng)
4 buahcabai rawit
2 buahcabai merah
secukupnyagaram
secukupnyacuka
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

🍚 Ketan Aron ketan menggunakan santan dan daun salam dan garam sampai air santan sat/ setengah matang, lalu kukus menggunakan dandang hingga matang. Bentuk bulat2 lalu lumuri dengan kelapa yang telah dikukus
2

🍵 Sambal kacang Goreng kacang dan bawang putih, tiriskan. Haluskan kacang, bawang, dan cabe hingga halus, beri air panas, tambahkan cuka, garam dan gula secukupnya *dicicipi sampai mendapatkan rasa yg diinginkan*