Kerapu lada hitam

Name: Kerapu lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kerapu (aku pake yang kecil); Jeruk nipis; 1 siung bawang putih cincang; Garam; secukupnya Gula; 3 sdm saos tiram; 1 sdm kecap inggris; 2 buah cabe keriting; 1 sdk teh lada hitam; 1 sdm maizena; Air; Minyak untuk menggoreng

Thyna Marcelina @cook_15514871

Kab.Tolitoli

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Kerapu lada hitam

Thyna Marcelina @cook_15514871

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kerapu (aku pake yang kecil)
Jeruk nipis
1 siungbawang putih cincang
Garam
secukupnyaGula
3 sdmsaos tiram
1 sdmkecap inggris
2 buahcabe keriting
1 sdk tehlada hitam
1 sdmmaizena
Air
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu sayat-sayat.beri perasan jeruk dan garam sisihkan.
2

Panaskan minyak untuk menggoreng.goreng ikan hingga kering.atau sesuai selera aja,angkat.sisihkan
3

Panaskan minyak.tumis bawang putih,lalu masukkan tepung maizena,saos tiram aduk-aduk.lalu beri air,cabe dan kecap inggris.beri garam dan gula.tunggu smpai mendidih dan mengental masukkan lada hita.koreksi rasa lalu siram di atas ikan.