نیوکی با سس سالسا
نیوکی یک مدل غذای ایتالیایی هست شبیه پاستا که بافتش از پاستا نرم تر و لطیف تر هست و با انواع سس میشه سرو کرد مث سس گوجه یا سالسا یا سس پستو و غیره ... و این غذا کاملا وگانه برای دوستانی که رژیم گیاهخواری دارن خیلی وعده ی مناسبیه🥰
نیوکی با سس سالسا
نیوکی یک مدل غذای ایتالیایی هست شبیه پاستا که بافتش از پاستا نرم تر و لطیف تر هست و با انواع سس میشه سرو کرد مث سس گوجه یا سالسا یا سس پستو و غیره ... و این غذا کاملا وگانه برای دوستانی که رژیم گیاهخواری دارن خیلی وعده ی مناسبیه🥰
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب زمینی رو پوست میکنیم و نگینی خرد میکنیم و داخل آب جوش میزاریم کاملا بپزه
- 2
بعد سیب زمینی که پخت آب کش میکنیم خوب پوره میکنیم
- 3
به ازای هر پیمانه پوره سیب زمینی یک پیمانه آرد اضافه میکنیم که برای من شد یک پیمانه و نیم پوره سیب زمینی پس یک پیمانه و نیم آرد اضافه کردم
- 4
به خوبی مواد و هم میزنیم تا یه خمیر یکنواخت به دست بیاد و از اون خمیر چند تا چونه جدا میکنیم
- 5
به صورت شکل با دستمون نواری در میاریم هر چونه از خمیرو
- 6
هرکدوم از نوارارو به اندازه قطعات تو شکل با چاقو رش میدیم
- 7
با چنگال به طرح چنگال شکل میدیم هر قطعه رو به فرم تصویر
- 8
یه قابلمه پر از آب رو تقریبا میزاریم آب آش به جوش بیاد وقتی به جوش اومد نیوکی ها رو‌تو دو نوبت میریزیم داخل آب جوش
- 9
وقتی نیوکی ها به سطح آب اومدن (حدودا چهار دقیقه طول میکشه به سطح آب بیان) با قاشق مخصوص آب کش نیوکی هارو از آب خارج میکنیم و میزاریم داخل صافی
- 10
بعد توی روغن گیاهی (من از روغن کانولا و کنجد که تو روغن پاش ریختم استفاده کردم که رژیمی باشه نیوکی هام اما میتونید شما روغن بیشتری استفاده کنید که من پیشنهاد نمیکنم این گزینه رو😉)
- 11
میریم سراغ سس سالسا : سه عدد گوجه رو رنده کرده و میزاریم رو اجاق تا بجوشه و آب اش تقریبا بخار شه دو تا پاف اسپری روغن میریزیم روش و یه قاشق رب و یه قاشق سس کچاپ بهش اضافه میکنیم و یدونه فلفل جنوب هم خرد میکنیم توش سس ما آمادس!
- 12
سس رو روی نیوکی های سرخ شده و آمادمون میریزیم و میل میکنیم 😍
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)