雪菜雞絲紫薯湯麵的食譜成品照片

雪菜雞絲紫薯湯麵

ivy @cook_6827670

今天早上超冷的
煮了熱熱的雞絲湯麵
吃一半就已經要脫外套了 ~
粉紫色的紫薯麵
感覺好夢幻哦 !

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預備食材

15 分鐘

2人份

雪菜約1大碗量
雞柳 4 條
高湯 1 罐
紫薯麵 2 份

料理步驟

15 分鐘

1

準備材料
2

雞柳洗淨後灑上1茶匙的鹽和1湯匙米酒醃半小時, 再放入電鍋中蒸熟
3

蒸好的雞肉撕成雞絲狀
4

平底鍋中加入一匙油燒熱, 加入雪菜和雞絲拌炒, 加少許鹽調味即可盛起
5

小鍋子中加入高湯一罐, 清水一罐煮滾, 把一半的雪菜雞絲加入煮約五分鐘, 再加入已煮好的紫薯麵煮一下即可
6

把麵和湯盛到碗內, 再將剩下的雪菜雞絲舖上, 加少許辣椒醬即可開動

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試做成品照

ivy @cook_6827670

發布於 2019年04月01日 15:12

愛吃/ 愛玩/ 愛亂煮

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