Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir cabe rawit besar; 1/2 potong tomat merah; 1 sdm terasi matang; 3 siung bawah merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm gula merah; 1 buah jeruk purut/ nipis ukuran kecil; 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Nina Lestari @ninalestarii

Bandung

Sambal Terasi

Nina Lestari @ninalestarii

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5 butircabe rawit besar
1/2 potongtomat merah
1 sdmterasi matang
3 siungbawah merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdmgula merah
1 buahjeruk purut/ nipis ukuran kecil
1 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih lalu potong kasar cabe rawit, bawang merah dan tomat lalu tumis kurang lebih 2 menit
2

Ulek semua bahan termasuk gula dan garam sampai tingkat kehalusan yang diinginkan. Tambahkan gula dan garam jika dirasa kurang sesuai selera
3

Tambahkan perasan jeruk purut lalu aduk dan sajikan. Cocok sebagai pelengkap lalapan