Primero calentamos el horno a 200 grados con calor por arriba y por abajo el horno. Después en un recipiente grande batimos el huevo y por otra parte mezclamos el queso batido con la cucharada pequeña de cacao puro y stevia al gusto para endulzarlo.

Añadimos la mezcla del queso batido y cacao puro al recipiente del huevo batido y movemos. A continuación agregamos los 80 gramos de avena poco a poco moviéndolo en todo momento. Por último añadimos medio sobre de levadura.

En un molde para magdalenas agregamos hasta la mitad del molde la mezcla. Ahora le ponemos a cada mezcla de la magdalena un trozo pequeño de la onza de chocolate negro. Y lo metemos al horno durante 20 minutos. Retiramos del horno y dejamos a temperatura ambiente hasta que se enfríen y ya estarán listos para degustar.