Kastangel keju (ala windy)

Name: Kastangel keju (ala windy)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 gr tepung terigu (terigu kunci); 50 gr gula halus; 500 gr mentega; 100 gr butter; 100 gr tepung maizena; 9 butir kuning telur; 175 gr keju kraft chedar di parut (1 batang tuk di campur kan dlm adonan); 175 gr keju kraft chedar (1 batang di parut) sbgai hiasan; 2 butir kuning telur (tuk hiasan); seujung sendok teh gincu kuning tua (tuk hiasan)

Is Me @windy_82

Riau

Kastangel keju (ala windy)

Is Me @windy_82

Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

900 grtepung terigu (terigu kunci)
50 grgula halus
500 grmentega
100 grbutter
100 grtepung maizena
9 butirkuning telur
175 grkeju kraft chedar di parut (1 batang tuk di campur kan dlm adonan)
175 grkeju kraft chedar (1 batang di parut) sbgai hiasan
2 butirkuning telur (tuk hiasan)
seujung sendok tehgincu kuning tua (tuk hiasan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer mentega,butter dan gula halus dngn kecepatan sedang.
2

Setelah itu masukan keju kraft yg sudah d parut ke dalam adonan sambil terus di mixer.
3

Kemudian masukan tepung terigu bersama tepung maizena sambil di aduk hingga kalis.(tdk di mixer y...cukup di aduk hingga tercampur rata)
4

Lalu ambil adonan sedikit...taruh d atas papan...lalu di gilas dngn papan gilasan hingga sesuai ketebalan yg di ingin kan...kemudian d cetak sesuai selera.
5

Lakukan hal tersebut hingga adonan habis.
6

Kemudian susun adonan tersebut ke dalam loyang yg telah di olesi sedikit mentega (#tipis aj).
7

Setelah tersusun rapi di atas loyang...olesi kuning telur yg telah di kocok bersama sedikit gincu di atas adonan tersebut...lalu taburi sedikit keju.
8

Adonan siap di oven lebih kurang 35 menit.
9

Nb: 2 butir kuning telur di masukan ke dalam wadah terpisah bersama sedikit gincu...di aduk rata..(sebagai olesan).