Capcay Sederhana

Name: Capcay Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cuci bersama 👇🏾; 1 bonggol sedang kembang kol, siangi; 3 buah wortel, iris tipis; Secukupnya kol, potong2; 4 buah bakso, iris; Bumbu 👇🏾; 2 buah kemiri; 2 siung besar bw putih; 1 sdt lada butir; 1/2 sdt garam; 1 sdt munjung gula pasir; 1/3 kaldu bubuk; 2 siung bw merah; 1 1/2 cup air (270ml, cup beras); 1 batang daun bawang; Minyak untuk menumis

Anfizha Kitchen @Rilianasema3

Pamulang

Kenapa saya kasih judul sederhana??? Karena cuma pakai 3 bahan sayuran saja, dan ini stok yg ada dikulkas😁

Lebih banyak

Capcay Sederhana

Anfizha Kitchen @Rilianasema3

Pamulang

Kenapa saya kasih judul sederhana??? Karena cuma pakai 3 bahan sayuran saja, dan ini stok yg ada dikulkas😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cuci bersama 👇🏾
1 bonggolsedang kembang kol, siangi
3 buahwortel, iris tipis
Secukupnyakol, potong2
4 buahbakso, iris
Bumbu 👇🏾
2 buahkemiri
2 siung besarbw putih
1 sdtlada butir
1/2 sdtgaram
1 sdtmunjung gula pasir
1/3kaldu bubuk
2 siungbw merah
1 1/2 cupair (270ml, cup beras)
1 batangdaun bawang
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Satukan semua bahan sayuran termasuk bakso kedalam satu wadah
2

Haluskan kemiri, bw putih dan lada. Iris bw merah dan daun bawang, pisahkan
3

Tumis irisan bw merah sampai kuning, masukan bumbu halus, tumis sampai harum lalu masukkan air, aduk dan beri garam, gula, kaldu bubuk.
4

Masukkan bahan sayuran, aduk2.. Masak sampai matang, jangan sampai sayurannya empuk yaa, kira2 masak - +7menit aja. Test rasa, kalau ada yg kurang bisa ditambahkan lg bumbu sesuai selera.
5

Lanjut masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat, sajikan