गैस ऑन कर के एक पैन रखें अब इसमें दो चमच घी डालें ! अब इसमें काजू,किशमिश,बादाम डाल एक मिनट तक भुने !अब उसी पैन में सूजी को डाल कर दो मिनट भुने, ध्यान रखे हमे सूजी का रंग नहीं बदलना है!

अब एक पैन में दो गिलास पानी को डालें और उबलने दें, जब पानी उबाल जाएं तो उसमे भुना हुआ सूजी डाल दे और लगातार चलती रहे ताकि गुठली न पड़े ! जब पानी सूखने लगे तो चीनी दाल कर अच्छे से मिलायें!

अब इसमें इलायची पाउडर केसर वाला पानी और घी डाल कर अच्छे से मिलायें और ढँक कर दो मिनट पकने दें ! आपका रवा रेसरी तैयार है!