একটি পাএে ভেটকি মাছ,লেবুর রস,নুন,ডিম,মরিচ গুড়ো,কনফ্লায়র,একসঙ্গে সব উপকরন দিয়ে মেখে 30মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিন..তারপর একটি পাএে,বিস্কুটের গুড়ো ওপর মাখিয়ে কড়াইতে তেল দিয়ে ছারতে হবে...লাল করে ভেজে নিয়ে স্যালাড র সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন ***ফিশ ফিঙ্গার****