Selai Nanas
Persiapan membuat nastar untuk lebaran, nyicil dulu buat selainya. Rasanya asem2 manis dengan aroma kayu manis, sebaiknya nanas digunakan adalah nanas palembang. Kalo nanas subang banyak air nya dan bisa makan waktu lebih lama dalam membuat selainya.
Selai Nanas
Persiapan membuat nastar untuk lebaran, nyicil dulu buat selainya. Rasanya asem2 manis dengan aroma kayu manis, sebaiknya nanas digunakan adalah nanas palembang. Kalo nanas subang banyak air nya dan bisa makan waktu lebih lama dalam membuat selainya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih nanas. Lalu parut menggunakan parutan kelapa.
- 2
Masukkan ke wajan yang agak besar biar gampang ngaduknya. Masak di atas api sedang, aduk2 hingga air mulai menyusut. Tambahkan kayu manis.
- 3
Setelah air menyusut, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk2 terus sampai air benar2 habis dan mulai menjadi ganting. Proses ini harus pas, kalo kelamaan selai bisa jadi keras tapi kalo kurang lama selai masih basah. Matikan api, setelah dingin masukkan selai ke wadah tertutup. Selai siap digunakan untuk isian nastar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Nggak nggk keras dan nggk basah