Ướp thịt : Cho một nửa thìa hạt nêm, một thìa đường, nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi bằm, 1 thìa xì dầu, nửa thìa dầu hào lên thịt bò. Mang bao tay ni lông và trải đều các gia vị bằng cách xoa lên thịt. Ướp trong khoảng 20 phút.

Chiên thịt: cho vào chảo xíu dầu, trải đều. Chờ nóng. Cho thịt vào chảo chiên vàng hai mặt.