Tempe daun home made

Pertama kali bikin tempe dan berhasil, senang rasanya punya tempe bersih dan wangi kedelenya khas makannyapun tidak was was sayangnya tidak tahan lama 😀
Tempe daun home made
Pertama kali bikin tempe dan berhasil, senang rasanya punya tempe bersih dan wangi kedelenya khas makannyapun tidak was was sayangnya tidak tahan lama 😀
Cara Membuat
- 1
Cuci kedele sampai bersih buang kulit arinya lalu rendam hingga mengembang, buang kulit ari yang tersisa.
- 2
Kukus kedele hingga matang kurleb 30-45menit dengan api sedang, dinginkan.
- 3
Setelah kedele dingin taburkan ragi tempe diaduk2 hingga rata. Siapkan daun pisang disusun memanjang, isi dengan kedele yang sudah beragi lalu sematkan tusuk gigi untuk membungkus. Harus padat yah supaya tempe tidak berongga.
- 4
Simpan kedele ditempat kering 2 hari dan jadilah tempe home made siap diolah mom sisanya simpan di kulkas tahan 1 hari.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar