Kentang Goreng KFC
Karena cocok sama Ayam Goreng Crispy di resep sebelumnya, aku bikin juga sekalian sama kentang gorengnya. Bikin kentang goreng dari kentang segar pilihan ini ternyata gampang dan gak kalah mirip sama yang ada di restoran fast food ternama satu itu. Yang penting jangan lupa kentang direndam dulu minimal 2 jam supaya hasilnya garing dan gurih. Cobain ya! :)
Kentang Goreng KFC
Karena cocok sama Ayam Goreng Crispy di resep sebelumnya, aku bikin juga sekalian sama kentang gorengnya. Bikin kentang goreng dari kentang segar pilihan ini ternyata gampang dan gak kalah mirip sama yang ada di restoran fast food ternama satu itu. Yang penting jangan lupa kentang direndam dulu minimal 2 jam supaya hasilnya garing dan gurih. Cobain ya! :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, lalu potong berbentuk batang (korek api).
- 2
Rendam irisan kentang di dalam wadah berisi air. Diamkan selama 2 jam hingga semalam.
- 3
Angkat dan tiriskan kentang, lalu letakkan di atas paper towel atau serbet.
- 4
Tepuk-tepuk ringan kentang dengan paper towel hingga kering.
- 5
Panaskan minyak, goreng kentang untuk pertama kalinya selama 3 menit saja.
- 6
Angkat dan tiriskan kentang di atas paper towel.
- 7
Dengan api sedang, goreng kentang untuk kedua kalinya hingga matang.
- 8
Angkat dan tiriskan kembali kentang yang sudah garing di atas paper towel. Diamkan sebentar hingga minyak turun.
- 9
Selagi masih hangat, taburi garam dan lada, setelah itu diaduk atau dikocok agar bumbu merata.
- 10
Sajikan dengan saus sambal dan Ayam Goreng Crispy KFC (ada di resep sebelumnya).
- 11
Untuk cara memasak lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar