無糖饅頭 陳靜琪 @cook_7392519 家人想吃無糖的饅頭，就試做看看，參考網路上大家的食譜，在稍微增加份量的做法，全成手工揉麵及摔打，一樣美味好吃。「#Cookpad廚藝賞2019」 繼續閱讀 家人想吃無糖的饅頭，就試做看看，參考網路上大家的食譜，在稍微增加份量的做法，全成手工揉麵及摔打，一樣美味好吃。「#Cookpad廚藝賞2019」 繼續閱讀 無糖饅頭 陳靜琪 @cook_7392519 家人想吃無糖的饅頭，就試做看看，參考網路上大家的食譜，在稍微增加份量的做法，全成手工揉麵及摔打，一樣美味好吃。「#Cookpad廚藝賞2019」 繼續閱讀 家人想吃無糖的饅頭，就試做看看，參考網路上大家的食譜，在稍微增加份量的做法，全成手工揉麵及摔打，一樣美味好吃。「#Cookpad廚藝賞2019」 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 120分鐘(兩小時) 15顆 中筋麵粉1000克 酵母粉10克 水500克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 120分鐘(兩小時) 1 把所有材料放至鋼盆裡，慢慢加入水份用手邊揉成團狀，成團後，再用摔打的方式，大約10~15分鐘，把麵團揉成光滑狀，如圖所示。 2 第一次發酵60分鍾，至兩倍大，如圖。 3 取出，排氣，桿平，三折四次，分割成1個100克的麵團，分成15顆，滾圓，後發30分鐘，至兩倍大。 4 放入滾開的蒸鍋，中小火蒸10分鐘左右，熄火悶個5分鐘，即可開鍋蓋，把饅頭出爐，放涼，即可食用，熱熱吃也好吃，美味的饅頭出爐了。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 8691332 已複製 陳靜琪 @cook_7392519 發布於 2019年05月13日 15:58 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 饅頭 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 炸杏鮑菇（氣炸鍋版） 葡萄燕麥餅乾~減糖 五香蔥餡餅(中式麵點) 簡單的蕃茄紅醬起司燉飯（剩飯版） 迷你風車起酥餅 Meiling。。黑胡椒奶油蝦 蔭鳳梨 清炒桂竹筍 超簡單~家常炸豆腐 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8691332
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